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【保存版】1枚で家族4人分!節約テク満載の「鶏むね肉おかず」

クックパッドニュース編集部

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究極の節約レシピ!むね肉1枚で4分おかず

節約の定番食材「鶏むね肉」1枚で、家族4人分のおかずを作るという驚きのレシピをご紹介。どのレシピもボリュームアップのテクニックが満載です。カツレツやメンチカツなど子どもに人気のメニューも作れるから驚きです!

エリンギ入り唐揚げ

たたいてのばせばボリュームカツレツ

薄切りにして絶品とり天

食パン&生クリームINでメンチカツ

塩麹&たたいてやわらかソテー

やわらかく仕上げるコツも

鶏むね肉1枚がメイン材料の、ボリューム満点のおかずレシピを集めました。 むね肉1枚でボリュームを出すためのコツは、肉をたたいて薄くのばす、衣をつけて揚げる、野菜でかさ増しするなどレシピによってさまざま。どのコツもこれからむね肉を調理するときに応用できるものばかりで、覚えておくと便利です。 家族みんなのおかずがむね肉1枚でできると、大きな節約効果が期待できます。食費を安く抑えたいとき、今回ご紹介したレシピの中から選んでみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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