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ヘルシーなのに食べ応えあり！あと一品に「こんにゃく」の常備菜

安価で体にもうれしい！こんにゃくで作る一品おかず

毎年秋から冬にかけて検索数を伸ばす「こんにゃく」。ダイエット食材としても人気が高く、食欲の秋の食べ過ぎ防止や、冬の煮込み料理に使われることが多いようです。今回はそんな秋冬に人気の食材「こんにゃく」で作る常備菜をご紹介します。

ピリ辛でお酒にもご飯にも合うおいしさ

【作り置き】ピリ辛こんにゃく！
【作り置き】ピリ辛こんにゃく！ by sachi825

板こんにゃく（お徳用）、胡麻油、◎きび糖（砂糖）、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎赤唐辛子（小口切り）

砂糖をもみこんで食感柔らか！

砂糖で揉んで♪こんにゃく醤油漬け
砂糖で揉んで♪こんにゃく醤油漬け by 風太２号

こんにゃく、砂糖、醤油、酒、

おかかの力で旨味アップ

☺簡単常備菜和食♪こんにゃくのおかか煮☺
☺簡単常備菜和食♪こんにゃくのおかか煮☺ by hirokoh

こんにゃく、胡麻油、砂糖、めんつゆ、水、かつおぶし、水（下茹で用）

大根とこんにゃくに味が染み込んで美味

簡単常備菜！こんにゃく大根のごま油炒め
簡単常備菜！こんにゃく大根のごま油炒め by 木村食堂

こんにゃく、大根、油揚げ、ごま油、調味料、めんつゆ（三倍濃縮）、酒、醤油、顆粒だし

ひき肉もプラスして食べ応え満点

こんにゃくの肉味噌甘辛炒め【作り置き】
こんにゃくの肉味噌甘辛炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴

板こんにゃく、豚ひき肉、サラダ油、★味噌・酒・みりん、★醤油・だしの素

作りおきできる便利おかず

しっかり濃い目の味付けで味が染み込んでいるので冷めても美味。作りおきもできるので、あと一品ほしいときにも便利です。また、歯ごたえのある「こんにゃく」は満腹感を高めてくれるので、メインに一品プラスするだけで大満足の献立に。リーズナブルで食べ応えもあるので、節約したいときにも役にたちますよ。煮物に炒め物に大活躍の「こんにゃく」。これからの季節にぜひご活用ください。

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