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一人ランチにも！韓国の屋台フード「ラッポッキ」を作ってみない？

韓国の屋台フード「ラッポッキ」

ラーメンとトッポギを合わせた韓国の屋台風フード「ラッポッキ」をご紹介します。一人ランチにサクッと作ってみませんか？

にんにくとたまねぎを入れて本格味に

簡単&絶品!!ラッポッキ♡(トッポッキ)
簡単&絶品!!ラッポッキ♡(トッポッキ) by ゆかりっぺ★

お水、にんにく、玉ねぎ、辛ラーメン、コチュジャン、砂糖、(お好みで) 粗挽き唐辛子、トック (お餅)、(お醤油)

卵やチーズをトッピング

スープが旨い★簡単旨辛トッポギラーメン
スープが旨い★簡単旨辛トッポギラーメン by Nya♥

サリ麺、トッポギ、水、牛肉だしの素(ダシダなど)、コチュジャン、みそ、にんにくチューブ、酒、みりん、砂糖、めんつゆ、◆トッピング(お好みで)◆、たまご、ねぎ、ピザ用チーズ、糸唐辛子、キムチ用唐辛子　　などなど

やみつきのおいしさ！

世界各地の食品を扱っている食料品店やスーパーで購入できる「辛ラーメン」や「サリ麺」をベースにトッポギを入れて煮ればできあがり。にんにく、味噌などを入れてアレンジするのがおすすめ。トッピングにチーズや卵を入れると、さらに屋台風の味わいに。サクッと簡単に作れるので、ぜひ、週末の一人ランチなどに、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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