一人ランチにも！韓国の屋台フード「ラッポッキ」を作ってみない？

ラーメンとトッポギを合わせた韓国の屋台風フード「ラッポッキ」をご紹介します。一人ランチにサクッと作ってみませんか？

世界各地の食品を扱っている食料品店やスーパーで購入できる「辛ラーメン」や「サリ麺」をベースにトッポギを入れて煮ればできあがり。にんにく、味噌などを入れてアレンジするのがおすすめ。トッピングにチーズや卵を入れると、さらに屋台風の味わいに。サクッと簡単に作れるので、ぜひ、週末の一人ランチなどに、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）