手軽で満足感の高いハンバーグ。こってり味もいいけれど、この秋はさっぱりとした和風ハンバーグを楽しみませんか？ しょうゆベースのソースを4種のアレンジでご紹介します。ワンプレートに盛りつければカフェ飯風に楽しめます。
みんな大好きなハンバーグ。今回は、レパートリーが増えること間違いなしの和風バリエです。きのこ、大根おろし、ひじきはしょうゆソースに相性ぴったりで、こってりイメージのハンバーグをあっさり和食にチェンジしてくれます。また、香味野菜＆りんごの和風ソースはハンバーグ以外の料理にも活用できそうです。
ワンプレートにすると洗い物が減り、副菜や味噌汁を添えて和定食にすると栄養バランスや満足感もアップします。その日の気分に合わせて和風ハンバーグを楽しみましょう。（TEXT：櫻井実由莉）
