タンパク質を足したいときに◎「ささみ」のおいしい副菜

メインの肉や魚が少なめなので、もう少しタンパク質をとりたい……。そんなときに便利な、ささみを使った副菜をご紹介します。どれもサッとできておいしいです。

クックパッドで検索数の多い人気食材といえば、鶏肉。なかでもリーズナブルでやわらかい「ささみ」は、冷蔵庫にストックしてあると心強い食材です。

今回は、そんなささみを使った副菜をご紹介しました。レンチンしたりゆでたささみを裂いてサラダにしたり、あえ物にしたり、サッと焼いて炒めたりしてもおいしいです。

火が通りやすいのですぐできるのも嬉しいですね。あと一品やおつまみが欲しいときにも気軽に作れます。

肉とはいえ低カロリーのため、ヘルシーなのも高ポイント。ダイエット中でもしっかりタンパク質がとれます。節約はもちろん、体型や健康が気になる人もぜひ試してみてください。（TEXT：森智子）