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副菜レシピ

タンパク質を足したいときに◎「ささみ」のおいしい副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

タンパク質を手軽に補給できる簡単副菜

メインの肉や魚が少なめなので、もう少しタンパク質をとりたい……。そんなときに便利な、ささみを使った副菜をご紹介します。どれもサッとできておいしいです。

梅干しでさっぱり&ヘルシーに

ポン酢&にんにくがクセになる

粒マスタードでピリッと

ごまをたっぷり加えて香ばしく

ボディメイクや健康維持にも◎

クックパッドで検索数の多い人気食材といえば、鶏肉。なかでもリーズナブルでやわらかい「ささみ」は、冷蔵庫にストックしてあると心強い食材です。

今回は、そんなささみを使った副菜をご紹介しました。レンチンしたりゆでたささみを裂いてサラダにしたり、あえ物にしたり、サッと焼いて炒めたりしてもおいしいです。

火が通りやすいのですぐできるのも嬉しいですね。あと一品やおつまみが欲しいときにも気軽に作れます。

肉とはいえ低カロリーのため、ヘルシーなのも高ポイント。ダイエット中でもしっかりタンパク質がとれます。節約はもちろん、体型や健康が気になる人もぜひ試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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