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もっちり新食感!SNSで話題の「グミ飴」って知ってる?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

電子レンジで作る新感覚のお菓子

屋台メニューの定番・フルーツ飴の進化版が話題になっていることを知っていますか? フルーツ飴はりんごやイチゴなどのお好みのフルーツを串に刺し、飴をコーティングしたものですが、これが進化したのが今回紹介する「グミ飴」です。

グミ飴ってどうやって作るの?

市販のグミを電子レンジなどで溶かし、フルーツにコーティングしたもの。通常のフルーツ飴では味わえないモチモチした新食感にハマる人が続出しており、TwitterなどのSNSでも話題になっています。

グミが固まる前に絡めるのがポイント

1.市販のグミを電子レンジで加熱し溶かします。

2.加熱してとろっとしたグミにぶどうを絡ませていきます。このとき、溶かしたグミがしっかり全体に絡むようにしましょう。

3.全体に絡まったら氷水に入れて冷やし固めます。固まったら串に刺して完成!

市販のお菓子とフルーツが見事融合

グミのもちもち食感とフルーツの甘さが絶妙。表面もちもち、中ジューシーな「フルーツグミ飴」の完成です! 使用するフルーツやグミの味を変えれば楽しみ方も無限大。これからの季節はみかんやイチゴのグミ飴もおすすめです。フルーツと溶かしたグミを混ぜるだけで簡単に作れるので、お子さんと一緒に作ってみても楽しいかもしれません。気になった方はぜひ試してみてくださいね!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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