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コンビニの味に憧れる…!「おでん」レシピ4選

憧れのコンビニ風「おでん」の作り方

寒くなると食べたくなる「おでん」。コンビニで売っているような味の染みた「おでん」を作れたらいいな……と思っている人に、チェックしてもらいたいレシピを集めました。

鶏ガラスープ

昆布だし

ダシダ

和風だし+砂糖

「だし」にこだわった4つのレシピ

コンビニの「おでん」って、なぜあんなにおいしいのでしょうか? この時期、お店に行くとおいしそうな匂いが漂ってきて、つい買ってしまう人も多いかもしれませんね。

おいしい「おでん」の決め手は何と言っても、「だし」にあり。そこで今回は、鶏ガラスープ、昆布だし、韓国の調味料ダシダ、隠し味に砂糖を使ったものなど、4つのレシピをピックアップしました。

どの味もそれぞれのおいしさがあるので、ぜひ全部制覇してみてください。そしてお気に入りの味わいを見つけてくださいね。(TEXT: 森智子)

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