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健康レシピ

あと一品に!ストック食材で作る「ワカメ炒め」がヘルシー美味

簡単!ワカメ炒めレシピ5選

ササッとスピーディにできるワカメ炒めをご紹介します。ストック食材で簡単に作れるので、あと一品ほしいときの副菜にとても便利です。

ワカメと相性抜群!ごま炒め

彩りもきれいなカニカマと

超時短のおかか炒め

にんにく風味でやみつきに

子どもも大好きなコーンと一緒に

あと一品に!大活躍のワカメ炒め

ワカメというと和え物や汁物のイメージが強いですが、じつは時短で調理ができるすぐれもの。ワカメは火を通しすぎるとドロドロになってしまうので、短時間で作れる炒め物に向いているのです。ササッとできるので、副菜がもう一品ほしいときやお弁当のおかずにもおすすめです。

また、さっぱりしたワカメを炒めるときは、旨味がある食材と組み合わせるとおいしく仕上がります。ご紹介したレシピでも、削り節やカニカマなど旨味が出るものと炒めています。ササッと作れるワカメ炒めを、副菜やお弁当おかずに困ったときに作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ)