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買い足し不要！「ヘルシー雑炊」ならお正月太りに罪悪感ゼロ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

簡単ヘルシー雑炊でお腹すっきり

ごちそう続きのお正月、胃が疲れたと感じたら、消化の良いヘルシー雑炊でひと休みしてみてはいかがでしょうか。家にあるものでささっと作れる、ヘルシー雑炊のレシピをご紹介します。

白だし風味のわかめ雑炊

朝ごはんに☆ヘルシー簡単ワカメ雑炊♪
朝ごはんに☆ヘルシー簡単ワカメ雑炊♪ by もぇちん

ご飯（出来れば雑穀米）、だし汁（水）、白だし、ワカメ、ちりめん、ゴマやネギ・大葉など

豆腐入りで腹持ちも◎

誰でも作れる 簡単！ヘルシー雑炊
誰でも作れる 簡単！ヘルシー雑炊 by あいわい。さん

ご飯、卵、木綿豆腐、A水、A白だし、A塩、A麺つゆ、薬味ねぎ

さっぱりでおいしい梅昆布

1人ランチに簡単ヘルシー★梅昆布雑炊
1人ランチに簡単ヘルシー★梅昆布雑炊 by initygato

ご飯（冷やご飯や冷凍ご飯でOK）、だし汁、梅（出来れば蜂蜜梅で）、塩昆布、卵、出し醤油（普通の醤油でもOK）、小口ネギ、鰹節

洋風リゾットもヘルシーに

一人ご飯に★ベーコンと豆腐で簡単洋風雑炊
一人ご飯に★ベーコンと豆腐で簡単洋風雑炊 by sayahk

ベーコン、豆腐、ご飯、卵、固形ブイヨン、お好きなら、マロニー、水、とろけるチーズ、粉チーズ、パセリ、黒胡椒

豆腐や梅でヘルシーに

肉や海鮮、お餅などのおいしいものを食べ続けると、胃は少々疲れ気味に。ハイカロリーな料理で、体重も増えてしまうかもしれませんね。

そんなときは、罪悪感の少ないヘルシー雑炊で胃を休めてあげましょう。わかめや梅干しなどのあっさり和食材のレシピのほか、ハイカロリーになりがちのリゾットもお豆腐を入れるとヘルシーに仕上がります。

あたたかいスープとやわらかく煮えたご飯、お腹にやさしい具材を少しずつ食べれば、もたれたお腹もスッキリ。ごちそうの合間のヘルシー雑炊、ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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