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裏ワザ

新鮮!旬の「みかん」はこんがり焼いても美味だった

みかんは焼くと甘みが増す!?

冬の果物といえば「みかん」ですが、たまに「ちょっと甘みが足りないな……」というみかんに当たることはありませんか? そんなときは焼いてみてください。ひと味違ったおいしさを楽しめます。

オーブントースターで焼く

ほくほくのみかんを楽しむ

トッピングも楽しむ

焼いたあとに凍らせて甘さを凝縮

みかんを使ったアレンジレシピも

みかんは温めると甘みが増す……ということは、煮てもおいしいのでは? 焼くだけでなく、鍋で煮込むレシピも見つけたのでお届けします。

みかんは煮てもおいしい

鍋に入れることで、いつもとは違う味わいに。みかんは箱買いするとなかなか消費できない&甘みにバラつきがあるというお悩みもありますが、そんなときは焼いたり煮たり、いろいろなアレンジをしてみてください。新しいおいしさに出会えるはずです。

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