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いつもの「ハンバーグ」に◯◯を入れるだけで！絶叫するほどふわふわ＆ジューシーに大変身

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お店のようなハンバーグを味わえる

ふわふわ＆ジューシーな奇跡のハンバーグを作れる、とっても簡単な裏ワザをご紹介します。とあるものをタネに加えるだけで、プロ級の逸品に仕上がりますよ。

魅惑の「コーヒーゼリー」

うまーい！絶叫ふわふわハンバーグ☆
うまーい！絶叫ふわふわハンバーグ☆ by タラコスタ♡

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、コーヒーゼリー、塩こしょう、サラダ油、☆ケチャップ、☆ソース、☆コーヒーゼリー、挽き肉が500gならコーヒーゼリーは

「りんごゼリー」も大活躍

スキレットでふんわりジューシーハンバーグ
スキレットでふんわりジューシーハンバーグ by Ｍ’Ｓキッチン

ハンバーグ、　合挽き肉、　パン粉、　牛乳、　卵、　塩、　コショウ、　玉ねぎ、　コーヒーゼリーorりんごゼリー、　ラードorヘット、本日の付合せ（ご自由に）、　じゃがいも（ベビーポテト）、　ニンジン、　クレソン、ソース、　ケチャップ、　中濃ソース、　牛乳、　醤油、　赤ワイン、　肉汁

サッと簡単な手軽さもうれしい

家族が涙を流さんばかりに喜んでくれる、絶品のハンバーグを作れる裏ワザ2選。ゼリーを加えるだけで、ふわふわ＆ジューシーを楽しめるなんて、さっそく試してみたくなりますよね。

ほんの少しのコーヒーゼリーやりんごゼリーが、ハンバーグをプロ級に仕上げてくれます。今までハンバーグ作りに苦手意識を抱いていた方も、これなら手軽です。

一日がんばって疲れている家族も、奇跡の味わいに包まれれば、心身が一気にリフレッシュできるはず。新年も全速力で駆けていこうとしている大切な人に、癒やしのひとときをプレゼントして、肩の力を抜いてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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