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おつまみレシピ

プリプリ食感がやみつき旨い！「むきえび」の簡単おつまみ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

むきえびで簡単おつまみ

プリプリ食感がおいしいえび。エビフライやエビチリなど、おいしいですよね。お家でえびを調理するとき、殻をむくのが面倒だと思ったことありませんか？今日は殻をむく手間がない「むきえび」を使用した簡単おつまみをご紹介します。

むきえびでエビチリ風

エビチリ風。むきエビのピリ辛ソース炒め！
エビチリ風。むきエビのピリ辛ソース炒め！ by 今日のおうちごはん！

むきエビ(冷凍可)、長ネギ、しょうが、にんにく、青ネギ、いりごま、ごま油(炒め用)、片栗粉(衣用)、エビ下処理、塩、片栗粉、エビ下味、塩コショウ、合わせ調味料、しょうゆ、酒、マヨネーズ、豆板醤、ごま油、砂糖

エスニック！エビトースト

おつまみ海老トースト
おつまみ海老トースト by 築山紀子

食パン、むき海老、長ねぎ、卵白、ナンプラー、すりおろし生姜、ドライパクチー、片栗粉

即席にんにく醤油炒め

むきエビのガーリック醤油炒め
むきエビのガーリック醤油炒め by ぱんどけーきおばさん

むきエビ、粗挽きガーリック、粗挽き胡椒、酒、醤油、片栗粉、パセリ

カクテルシュリンプも楽々完成

おつまみ☆なんちゃってカクテルシュリンプ
おつまみ☆なんちゃってカクテルシュリンプ by ぼーずの母ちゃん

むきエビ、ケチャップ、タバスコ、レモン汁、チューブのにんにく

カリッと。エビの唐揚げ風

最強おつまみ✨揚げないむき海老✨材料②
最強おつまみ✨揚げないむき海老✨材料② by ♡♡♡Mari♡♡♡

冷凍むき海老、唐揚げ粉

下処理いらずで手軽に作れる

殻がむかれていて背わたもとられているむきえびを使用することで、下処理が不要に。下処理がないだけで調理時間を短縮できます。むきえびをサッと茹でて、ケチャップやレモン汁で作ったタレを添えればあっという間にカクテルシュリンプに。にんにくと醤油で味付けして炒めればビールに合うおつまみに。食べたいときにササッと簡単に作れますよ。プリプリ食感のむきえびおつまみ、ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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