プリプリ食感がおいしいえび。エビフライやエビチリなど、おいしいですよね。お家でえびを調理するとき、殻をむくのが面倒だと思ったことありませんか？今日は殻をむく手間がない「むきえび」を使用した簡単おつまみをご紹介します。
殻がむかれていて背わたもとられているむきえびを使用することで、下処理が不要に。下処理がないだけで調理時間を短縮できます。むきえびをサッと茹でて、ケチャップやレモン汁で作ったタレを添えればあっという間にカクテルシュリンプに。にんにくと醤油で味付けして炒めればビールに合うおつまみに。食べたいときにササッと簡単に作れますよ。プリプリ食感のむきえびおつまみ、ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
