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チーズと卵の衣がたまらない!いろいろな具材で食べる「ピカタ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピカタを自由に楽しもう

粉チーズ入りの溶き卵をお肉につけて焼く「ピカタ」を、いろいろな具材で楽しみましょう!定番の豚肉・鶏むね肉のほか、野菜や高野豆腐で楽しむレシピまで、さまざまなアレンジ方法をご紹介します。

定番のヒレ肉ピカタ

鶏むね肉でリーズナブルに

びっくり!エリンギピカタ

うまみたっぷり、かまぼこで

ヘルシーな高野豆腐

練り物や乾物もピカタに

バリエーション豊かなピカタのレシピを集めました。リーズナブルに楽しみたい場合は鶏むね肉、ヘルシーにしたいならエリンギや高野豆腐。かまぼこで作る変わり種のアイディアレシピも!

どのレシピも溶き卵を食材につけて、フライパンで焼く方法は共通です。焼き方さえ覚えてしまえば、いろいろな食材でピカタが楽しめます。

卵のまろやかさと粉チーズのコクが食材をコーティングし、フライパンで焼いた香ばしさも楽しめるピカタは、夕食のメインのほかお弁当にもぴったり。いろいろな食材で、自由にピカタを楽しんでみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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