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メインおかず

放置する間に別の作業ができる！「鶏もものほったらかし煮」を試してみて

料理がはかどる調理法

調味料を加えて煮込んでいる間に、ほかのおかずを作ったり、食器を洗ったりできるレシピをご紹介。「鶏もものほったらかし煮」で、家事をラクしてみませんか？

にんにくの芽＆ゆで卵を添えて

ほとんどほったらかし！鶏チャーシュー
ほとんどほったらかし！鶏チャーシュー by お天気ママ。

鶏もも肉、にんにくの芽、ゆで卵、A.醤油、A.みりん、A.酒、A.酢、A.砂糖、A.こしょう、A.にんにくチューブ、A.しょうがチューブ

酢の風味で食欲倍増

お酢でさっぱり。鶏ももの照り煮。
お酢でさっぱり。鶏ももの照り煮。 by ベーカー

鶏もも肉、♦醤油、みりん、酒、酢、♦生姜、にんにくすりおろし

さわやかな茶葉の味わい

とり肉の烏龍茶煮
とり肉の烏龍茶煮 by まんまるTAMAKO

とりもも肉、★烏龍茶、★お酒、★てんさい糖(砂糖)、★しょうゆ、★すりおろしニンニク、★すりおろし生姜、片栗粉、ごま油(サラダ油)

ご飯が進むにんにくの香り

超簡単！鶏肉のニンニク煮
超簡単！鶏肉のニンニク煮 by スローライフさん

鶏モモ肉(胸肉でも可)、ニンニク、ミリン、醤油

食卓がドーンと盛り上がる逸品

煮込んでいる間に、いろいろなことがはかどる「鶏もものほったらかし煮」。料理をする人の味方になるレシピは、食べる方々にとってもうれしい逸品です。

にんにくとしょうがの香りで食欲を刺激する味わいに、さっぱりする酢や烏龍茶を使うレシピなど、多彩な味つけが楽しいですね。その日の気分や好みに合わせて、レシピを選ぶ楽しみがあります。

やわらかくてジューシーな鶏もも肉があれば、いつでも手軽に作れるほったらかし煮で、ストレスのないスムーズな料理体験してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

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