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裏ワザ

買ったらすぐにお試しを！新鮮さをキープする「いちご」の保存法

いちごを買ったら試してみて

せっかく買ったいちごがすぐ傷んで困ってしまうという悩みを、解決してくれるレシピをお届けします。しっかり覚えて、おいしいいちごを堪能しましょう。

ヘタを下にしてスキマを開けて

ちょっとの工夫で何倍も長持ち！ 苺の保存
ちょっとの工夫で何倍も長持ち！ 苺の保存 by 理系パティシエ

いちご

汚れを拭いてからタッパーへ

国産いちご*取り扱い説明書*下処理＊保存
国産いちご*取り扱い説明書*下処理＊保存 by ゆのち♡

いちご、キッチンペーパー、ジップロック

キッチンペーパーで優しく包んで

イチゴを新鮮なまま保存
イチゴを新鮮なまま保存 by あひるるる〜

新鮮なイチゴ（洗わない）、保存容器、柔らかいペーパータオル

砂糖を入れてプラスチックバッグで冷凍

苺の保存法☆(冷凍)
苺の保存法☆(冷凍) by みどやん♪

イチゴ、砂糖、ジプロック

新鮮ないちごをいつでも食べられる幸せ

いちごのおいしい季節がやってきました。今回は、痛みやすいいちごの鮮度を保ちつつ保存する方法をご紹介しました。

スーパーに並ぶおいしそうないちごを買ってきたら、一度パックから取り出して並べ変えたり、汚れを取ってキッチンペーパーにのせたりすれば長持ちしますよ。ちょっとしたことですが、これが意外に効果的。

ミルクやヨーグルトをかけたり、フルーツサンドにしたり…。毎日新鮮ないちごを食べられるのは幸せなこと。鮮度を保つために、ぜひ今回のテクを活用してみてください。 （TEXT：森智子）

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