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新たまねぎを手早く＆ウマウマに食べるレシピ7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

甘みのピークは、5月くらいまで！

みなさん、新たまねぎの時期が今年もまた巡ってきました！筆者はこの時期を首を長～くして待っていましたが、同じように待ちかねていた人もきっと多いはず。
野菜の“新物”は、じゃがいもにしろ、キャベツにしろ、特別なおいしさを味わわせてくれるものですが、そんな新物の中でも新たまねぎの“やさし～い甘さ”は、他の時期の辛みの強いたまねぎとのギャップが激しいので、一層「これを食べ逃してなるものか！」という気になります。
新たまねぎのシーズンは地域によっても多少ズレますが、大体5月くらいまで。この短い期間にいろんな味のバリエーションで、なおかつ手早くカンタンに作れるレシピを厳選！もう今日からは「毎日必ず新たまメニュー１品」を合言葉にしちゃいましょう♪

これは絶対外せない！切って盛るだけでシャキシャキ最高!!

簡単！新玉ねぎサラダ
簡単！新玉ねぎサラダ by moj

新玉ねぎ、★醤油・酢・ゴマ油、鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等

“まるごと”を楽しむのも新たまの王道です♪

超ラクチン！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し
超ラクチン！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し by リバコマチ

新玉ねぎ、バター、醤油、粉末パセリ

ふわふわ炒り卵と梅おかかで彩りがキレイ！

ふわり✿梅おかかご飯の新玉葱の炒り卵のせ
ふわり✿梅おかかご飯の新玉葱の炒り卵のせ by カルン

【梅おかかご飯】、温かいご飯（白米でも雑穀米でも）、かつおぶし、梅（お好きな梅干しで→きざんでおく）、お好みで炒りごま、【新玉葱の炒り卵】、新玉ねぎ（皮を剥いておく）、卵、A:マヨネーズ（ふわふわになります）、A:砂糖（はちみつでも）、A:コショウ（粗挽きがおススメ）、A:めんつゆ（醤油でも）、お好みで仕上げ様のかつおぶし、お好みでマヨネーズや七味、＊炒め用の油（サラダ油やごま油で）

お酒といっしょに簡単おつまみ♪

わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし
わかめと新玉ねぎのさっぱりおひたし by ぽっぽぺぺ

生わかめ、新玉ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●酢、●砂糖、●白炒りごま

クックパッドの春レシピ本にも掲載された人気の味。

新玉ねぎ＆しめじ♪バター醤油ソテー
新玉ねぎ＆しめじ♪バター醤油ソテー by えみまふぃん

新玉ねぎ（玉ねぎ）、しめじ、●みりん、●醤油、●ポン酢、かつお節、バター、ブラックペッパー（お好みで）

新たまのみずみずしさで、鶏胸肉もしっとり♪

鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き
鶏胸肉と新玉ねぎのジューシーつくね照焼き by こころcafe

鶏胸肉、新玉ねぎ※手順１参照、塩コショウ、酒、醤油、片栗粉、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、サラダ油

春野菜が入ったパスタ☆ランチや休日に

新玉とブロッコリーのパスタ♪簡単ランチ
新玉とブロッコリーのパスタ♪簡単ランチ by アールmama

パスタ、ブロッコリー、新たまねぎ、ベーコン、にんにく、粗引き塩こしょう、バターorマーガリン、コンソメキューブ、オリーブオイル、鷹の爪

たまねぎが苦手なお子さんでも、食べやすい「新たまねぎ」。苦手克服にもきっと役立ちますよ！（TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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