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おつまみレシピ

カリカリ食感が美味！「厚揚げ豆腐」のボリュームつまみ

年度末は「厚揚げ」の出番が増えそう！

新年度に向けてなにかと出費が増えていく時期。少しでも家計に優しいものを作りたい。そんな願いを叶えてくれるのがリーズナブルな「厚揚げ」です。カリッと焼いてしっかり濃いめに味付けすれば、お肉なしでも食べ応え満点のおつまみが完成！

ニラだれをかけるだけでおいしさアップ

カリッと香ばしい！厚揚げ豆腐のニラだれ
カリッと香ばしい！厚揚げ豆腐のニラだれ by 鈴木美鈴

厚揚げ豆腐、にら、サラダ油、いりごま、★砂糖・酢・オイスターソース、★ごま油・醤油、★にんにく(すりおろし)

ピリッとおいしい厚揚げキムチ

簡単おつまみ♡厚揚げキムチ♡
簡単おつまみ♡厚揚げキムチ♡ by あーこ姐

厚揚げ(正方形のやつ)、キムチ、長ネギ、ごま油、酒、醤油、めんつゆ、みりん、味の素、いりごま、青ネギ

納豆＆チーズの組み合わせが絶妙

厚揚げのなっとうチーズ焼き♪つまみ14
厚揚げのなっとうチーズ焼き♪つまみ14 by こうきとはなのパパ

厚揚げ、納豆、チーズ、醤油

海苔とチーズの風味でお酒も進む

おつまみにも♡厚揚げの海苔チーズ焼き♡
おつまみにも♡厚揚げの海苔チーズ焼き♡ by カレンガール

厚揚げ、とろけるチーズ（ピザ用でもスライスでも）、味付け海苔、鰹節、七味又は一味（好みで）、醤油

カリッと感がたまらない！厚揚げおつまみ

厚揚げは煮ても焼いてもおいしい冷蔵庫に常備しておきたい食材のひとつ。今回はフライパンやトースターで焼いて楽しむレシピをお届けしましたが、どれもお酒やご飯が進むしっかりめの味付けで、お箸がどんどん進むおいしさ。味なじみがいいのでチーズやキムチ、海苔などとの相性がよく、いろいろな楽しみ方ができますよ。

家計がピンチのときはもちろん、おつまみのバリエーションに困ったときや夕ご飯のおかずにもぴったり。ぜひ毎日の食事作りに役立ててください！

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