毎日の料理を楽しくするには、後片付けの負担が軽くなることも大事ですね。みなさんのお片付けが少しでも楽になるよう、3月から5月まで、全3回「洗い物をラクにするアイデア」をご紹介します。第3回目の今回は、便利家電や調理グッズを愛用している編集部のメンバー3人で、その活用法と、意外なメリットとデメリットについて話してみました。
イラスト左から）Eさん、Oさん、Nさん
Eさん…家庭菜園にハマっている独身女性。電気圧力鍋で採れたてのハーブを使って塩豚を作るのが楽しみ。
Oさん…1歳半の女の子のお母さん。ハンドルを引っ張るタイプのみじん切り器で子ども用のご飯の中にいれる野菜をたくさんみじん切りにしている。
Nさん…料理は好きだが、包丁さばきに自信がない既婚女性。スライサーやピーラーなどを活用して、見た目もキレイな料理を作りたいと奮闘中。
Eさん「電気圧力鍋は、材料を入れてボタン押すだけのほったらかし調理ができてすごくラクなんです。本格的な圧力鍋レシピはもちろん、カレーやビーフシチューなど普段の料理も簡単に作れるし、ご飯や玄米も炊けるので、日常使いで役立っています」
Oさん「日々の調理が楽になるのはありがたいですよね。私がみじん切り器を買ったのも、まさに手間を減らしたかったから。もともとみじん切りが苦手だったうえに、出産後は子ども用に複数の野菜のみじん切りを少しずつ用意しなければいけなくなって…。今はまとめて一気にみじん切りができるのでストレスフリーです。また、ハンバーグ作りや、香味用に長ねぎを大量に刻むときなどにも重宝していますね」
Ｎさん「私もOさんと同じく、包丁で細く切るのが面倒でスライサーセットを買ったクチです。特に、見た目にもこだわった料理を作りたいときは、均等かつ綺麗にカットできるスライサーやピーラーが大活躍します。それに、切ったサイズが揃うと味の入り方も均一になるので、見た目だけでなくおいしさも増しているように感じるんですよね」
Eさん「電気圧力鍋は卓上調理にも使えるので、お鍋やポトフなどは調理してそのまま食べられるのはけっこう便利かも。おかげで、使用頻度は意外と高いです」
Ｎさん「確かに、使い勝手がいい調理アイテムは自然と料理の幅も広げてくれますよね。私も、リボンサラダなど以前だったら切るのが面倒くさいという理由で断念していた流行りのレシピにも気軽にチャレンジするようになりました」
Oさん「私はみじん切り以外に使うことはないですが、包丁とまな板でみじん切りをしていたときとは違い、作業台や床に野菜が飛び散らないのは助かりますね。あと、まだこれからの話ですが、子どものお手伝いによさそうだなと思っています」
Oさん「思っていたよりみじん切りできる量が少なかったのが残念でした。大容量のサイズもあるみたいですが、それだと収納場所に困りそう」
Nさん「分かる！ スライサーセットも意外とかさばるので、キッチンから少し離れた食器棚に置いてあるんです。もう少しコンパクトだったらよかったな、と」
Eさん「置き場所といえば、電気圧力鍋はフタが全部外れるので、お米を炊くたびに困ります。あと、カレーを作った後に白米を炊くと、フタを開けた瞬間の湯気にもわっとカレー臭が混ざっていることがあるのも結構つらい…」
Oさん「匂いが残るのは嫌ですよね。みじん切り器もニンニクや長ねぎなどの香味野菜を切ったときはすごく残るので、しっかり洗剤で洗うようにしています。ただ、刃がむき出しなので怖いんですよね。実際にヒヤッとしたことも何度かあります。だから、あまり匂わない野菜のときは水洗いのみで済ませることが多いかも」
Ｎさん「まさに同じで、私もささっと水でゆすいで終わりにしがちです。結果、次に使用する際に刃の隙間から干からびたキャベツが出てきたり、にんじんの色が移っていたりすることも…。だから水洗いではいけないとは思いつつも、特にすりおろし用などはカッター部分がトゲトゲしていて、スポンジでは洗いにくいんですよね」
Eさん「私も、蒸気口など細かいパーツ部分はスポンジが入らないので、水洗いのみ。毎回洗わなくても大丈夫かなという場所ではあるけれど、ちゃんと洗剤で洗えていないというのはやや気がかりです」
Nさん「先ほど言っていたカレー臭は、もしかすると蒸気口に残っている可能性もあるかもしれないですよね」
便利な側面もある一方、どうやら全員が共通して、「便利家電や調理グッズはスポンジで洗いにくい部分がある」と困っている様子でした。
そんなみんなの “洗うストレス”を解消してくれる商品があるということで、食器用洗剤『キュキュット』シリーズを展開している花王 ホームケア事業部の中本光亮さんに話を伺いました。
便利家電や調理グッズのパーツなど、スポンジだと洗いにくいものの汚れを落とすのにぴったりだと紹介されたのは、『キュキュット クリア除菌 Clear泡スプレー』。では、なぜおすすめなのでしょうか？
「泡スプレーは、スプレーするだけで泡が汚れの奥深くまで浸透し分解するので、通常の食器用洗剤と違い、スポンジでこすらなくても汚れが落とせる処方になっているんです。また、調理器具は直接食材に触れるので菌も気になりますよね。その点、新製品のクリア除菌は、除菌泡で汚れも菌もスッキリ洗えるので特におすすめです」（中本さん）
なるほど。泡だけの力で汚れも菌も洗浄できるなら、確かにスポンジいらずですね。中本さんによると、実はお弁当箱を洗うのにも向いているそう。
「四隅の汚れやフタのパッキン・ミゾなど、洗いにくく、また洗い残しが気になる部分も、泡スプレーならスプレーして約1分置いて流すだけでOKです。とても簡単なのに、油汚れもスッキリ落とします」（中本さん）
ほかにも、手を入れてスポンジで洗うのが難しいタンブラーや水筒、細かいものが多い離乳食グッズ、シンクの洗浄にもおすすめなんだとか。さらに、お客様の声などから判明した、目から鱗な使い方も教えてもらいました。
「コーヒーのハンドドリップに適した電気ケトルの洗浄です。『そそぎ口の先端がストローのように細くなっていて洗えず、衛生面が気になっていたところ、泡スプレーのおかげでそそぎ口の奥まで泡が届き、簡単に洗えた』と、お客様から喜びの声をいただきました。頻繁に洗う場所ではないかもしれませんが、泡スプレーがお役に立てる場所の1つかもしれません」（中本さん）
便利家電や調理グッズの「細かいパーツ洗いにくい問題」もスッキリ解決してくれる泡スプレーは、想像以上にいろんな使い方ができるようですね。毎日の洗い物に負担を感じている方は、ぜひ試してみてください。
今回ご紹介したのは、花王株式会社の『キュキュット クリア除菌 Clear泡スプレー』。 クエン酸高配合の除菌泡で汚れも菌もスッキリ洗浄できる新商品です。1本で除菌※・消臭・くすみ落とし・ウイルス除去※＊の4つの効果があり、毎日の食器洗いの負担を軽減してくれます。
※ すべての菌・ウイルスを除去するわけではありません。
＊エンベロープタイプのウイルス1種で効果を検証。
