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ごはんもの・麺類

ひとりランチにも！自分流「チャーハン」の新鮮レシピ

ひとりランチが充実！チャーハンレシピ5選

ひとりの時のランチには、ご飯を具材を炒めるだけで簡単に作れるチャーハンが便利。いつもと違う食材やマヨネーズで炒める技ありレシピなどをまとめてご紹介！

教えてくれたのは、クックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪さん、CafeKSえつこさん、こは＊さん、とこきちさん、千尋＊さん。チャーハンのイメージを覆す多種多様なチャーハンが揃いました。

具材もシンプル！火も包丁も不要

レンジで3分♡カニカマとネギのチャーハン
レンジで3分♡カニカマとネギのチャーハン by ♪♪maron♪♪

ご飯、ごま油、卵、鶏ガラスープの素(顆粒).醤油、カニカマ、ねぎ、塩こしょう、いりごま

「なんと！ チャーハンがレンジで簡単に作れちゃううれしいレシピです。食べたいときに思いたったらすぐ作れるのでおすすめです」（♪♪maron♪♪さん）

ウスターソースで味付け簡単

子どもが好きな、ソースチャーハン
子どもが好きな、ソースチャーハン by Ｋえつこ

卵、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ハム、ごはん、ウスターソース、塩

「お好みの野菜でチャチャっとチャーハン。ウスターソースなので簡単に味が決まります」（CafeKSえつこさん）

無敵なおいしさ！にんにく醤油マヨ

マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯
マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯 by こは＊

ごはん(温)、マヨネーズ、ハムやウィンナーなど、しょうゆ、ガーリックパウダー、塩コショウ、刻みネギなど、卵

「家にある調味料で作れます。マヨネーズのおかげでパラパラになるの誰でもおいしいチャーハンが作れます」（こは＊さん）

大葉と梅、生姜でさっぱりと！

簡単ランチに♪さっぱり梅ごぼうチャーハン
簡単ランチに♪さっぱり梅ごぼうチャーハン by とこきち

ひき肉（お好きなものを）、ごぼう、生姜、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、和風だし(顆粒)、大葉、ごま油、温かいごはん

「炒めるだけ！ ひき肉がなかったらベーコンやウインナーで代用可能です。梅のさっぱりでご飯が進みます」（とこきちさん）

パクチーとチャーハンのコラボ

パクチー好きのパクチーチャーハン☆
パクチー好きのパクチーチャーハン☆ by 千尋＊

ご飯、パクチー、卵、ごま油、鶏そぼろ、野沢菜漬け、調味料A、ナンプラー、鶏ガラ、胡椒

「パクチー好きのパクチーチャーハン。簡単です！ 野沢菜漬けはアクセントになりますが、なかったら高菜漬けでも」（千尋＊さん）

調味料や具材を変えるだけで何通りもの楽しみ方ができるチャーハン。さっぱりからこってり、ちょっとクセのあるものまで、さまざまな味のチャーハンが楽しめます。作り方はどれもシンプル。中にはレンジでパパッと作れるものもあるので、簡単にランチをすませたいときにも便利ですよ。ぜひ参考にしてみてください。

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