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マリトッツォに続け！イタリア生まれのアイス「カッサータ」がブームの予感

イタリア生まれのアイス「カッサータ」

近年人気を博したスイーツといえば、マリトッツォを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？今日は、マリトッツォと同じイタリア生まれのスイーツ「カッサータ」をご紹介。春から夏にかけておすすめのひんやりスイーツです。

混ぜて冷やすだけでできあがり

カッサータ
カッサータ by 140㎝わんたるママ

カッテージチーズ、生クリーム、砂糖、ドライクランベリー、ミックスナッツ、ピスタチオ、オレンジピール、ビスケット

ヨーグルトでヘルシーに

材料４つ♪低コストでお手軽カッサータ
材料４つ♪低コストでお手軽カッサータ by ウメ吉さん

ヨーグルト(プレーン)、フルーツグラノーラ、◎生クリーム、◎砂糖

ティラミス風のカッサータ

2度美味しい。カッサータ・ティラミス
2度美味しい。カッサータ・ティラミス by sweeterm

マスカルポーネチーズ、砂糖、生クリーム、ビスケット、インスタントコーヒー、└お湯、ミックスナッツ、ドライフルーツ＋ピスタチオ、ココア

ドライフルーツやナッツを入れて

カッサータとは、ドライフルーツ、クリームチーズ、生クリームなどを混ぜて冷やしたスイーツです。ドライフルーツのさわやかな甘味とチーズの濃厚さがマッチしたおいしさで、口に入れた瞬間、微笑んでしまいそうに。今日は、基本のレシピのほか、ヨーグルトを使用したレシピやティラミス風に仕上げたレシピをご紹介しました。どのレシピも混ぜて冷やすだけなので簡単ですよ。日に日に暖かくなってくるこの時期に、ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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