cookpad news
お弁当レシピ

【食材2つ】朝のお弁当作りに便利!サッと作れてボリュームもある「卵炒め」

卵料理のマンネリ解消に!

お弁当おかずの定番といえば卵焼きですが、ちょっとマンネリ気味…というときにおすすめしたいのが、ウインナーやちくわ、ブロッコリーなどと一緒に炒め合わせる「卵炒め」。ボリュームもあってササッと作れるので、朝のお弁当作りであと一品足りないときにも便利です。

ウインナーと一緒に炒めてボリュームUP

節約食材のちくわが大活躍

しっかり味でご飯にも合う

キャベツのシャキシャキ感を残すのがポイント

緑と黄色で彩りもかわいい

材料も工程も少なめで作りやすい

卵にプラスアルファするだけで、いつもと違う卵料理の完成! 塩胡椒、焼肉のタレ、マヨネーズなどを使って簡単に味付けできるので、調理の時間も短時間ですみます。また、いつも卵焼きがうまく焼けないという人にも「卵炒め」はおすすめ。形を気にせずに炒めるだけなので、卵焼きを作るよりも早く作れるかも!? お弁当作りや朝食など、忙しい朝時間にぜひご活用ください。