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副菜レシピ

つくれぽ700件超えも！簡単でおいしすぎる「なす」だけ副菜

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今の季節に味わいたい副菜

夏にかけて店頭で多く見かける「なす」を使った、副菜レシピ4選をご紹介。なすだけを使って、家にある身近な調味料で作れるので、あと一品ほしいときにも重宝します。

とろ〜り＆甘辛美味

とろ〜り旨い！ナスの照り焼き♪
とろ〜り旨い！ナスの照り焼き♪ by AYACHIN＊

ナス、片栗粉、※醤油、※みりん、砂糖

火を使わずラクラク

レンジで５分で簡単なすのめんつゆ和え
レンジで５分で簡単なすのめんつゆ和え by おなかがぺこりん

なす 、☆めんつゆ２倍濃縮、☆水、☆ごま油、白いりごま

ご飯が進む味わい

チーズも相性抜群

超簡単☆ナスのチーズ焼き☆
超簡単☆ナスのチーズ焼き☆ by Dellaたん

長なす、スライスチーズ(とろけるタイプ)、●マヨネーズ・ケチャップ、●塩

多彩なバリエが楽しい4選

なすのとろ〜り美味を存分に楽しめる、副菜レシピ4選。700件超えのつくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）もある、おいしさ間違いなしのラインナップです。

醤油やみりんで和のテイストを楽しめる「照り焼き」、簡単味つけがうれしい「めんつゆ和え」、ご飯が売り切れ間違いなし「トロトロ味噌炒め」、とろ〜りチーズとなすが合う「チーズ焼き」と、食欲を刺激するレシピが勢揃い。

ぜひ、今の季節に味わってみましょう。ご飯やお酒、お弁当にも重宝するレシピでした。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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