デパ地下で人気のパストラミポーク、なんと豚こま肉を使ってお家で作ることができるんです！ 今日は豚こま肉で作るパストラミポークのレシピをご紹介します。
豚こま肉に、おろしにんにく、醤油、砂糖などを揉み込み下味をつけ、ラップの上にまんべんなく広げます。
ラップを使って手前からしっかりと巻いていきます。巻き終わったら、表面に黒胡椒をたっぷりとまぶします。
ラップで包んだ後、アルミホイルでしっかりと包みます。
たっぷりの湯の中に入れて、弱火で20分煮ます。
加熱したあと粗熱をとり、タッパ等に入れて冷蔵庫で寝かせればできあがり！サンドイッチやサラダに大活躍してくれます。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「豚こま肉でこんなにおいしく作れるなんて驚き、おいしくて家族も喜んでくれた」という嬉しい声がたくさん届いています。
豚こま肉でパストラミポークが作れるとは驚きですね。つくれぽでも絶賛の声が100件以上届いていました。サンドイッチやサラダ、おつまみとして大活躍してくれそうです。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）
