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健康レシピ

鶏むね肉1枚で！高タンパクでヘルシーな「鶏むねジャーキー」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サッと用意できるバリエ3選

購入しやすい食材で作る「鶏むねジャーキー」をご紹介します。ヘルシーな鶏むね肉が、お酒にぴったりなおつまみに大変身。ビールやワインなど、好みのお酒とぜひ。

ビールに合う黒胡椒

ダイエット中に！胸肉のチキンジャーキー
ダイエット中に！胸肉のチキンジャーキー by チョコ＆マロン

むね肉（１枚）、塩、黒胡椒

スモークチキン風

【麺つゆで】うまい燻製風チキンジャーキー
【麺つゆで】うまい燻製風チキンジャーキー by ♡♡♡Mari♡♡♡

鶏胸肉、麺つゆ、砂糖、ブラックペッパー

ソフトな食べ心地

和風ささみジャーキー(胸肉でも♪）
和風ささみジャーキー(胸肉でも♪） by うまかっぺ

ささみ（胸肉なら皮なしで一枚）、みりん（本みりんを使ってください）、醤油

体が喜ぶおつまみ

鶏むねジャーキーはヘルシー＆高タンパクなので、体が喜ぶおつまみ。少し体重が気になっている方にもオススメです。

オーブンでパリパリに焼くレシピと、タレに漬け込んでからグリルで焼くレシピの2タイプあります。黒胡椒のピリッとした刺激は、ビールが欲しくなるはず。ソフトな和風ジャーキーには、からしマヨや七味マヨもピッタリです。

夏に向けてダイエットを開始する方も、罪悪感のないおつまみを味わいながら、夏の予定に思いを馳せてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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