日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
春に旬を迎えるアスパラガス。そろそろ旬が終わってくる時期ですが、今日はそんな旬が終わる間近に楽しみたい「アスパラおつまみ」をご紹介します。
さっと茹でてそのまま食べるのもおいしいアスパラガス。お酒に合わせるなら、チーズや卵などお家にあるもので一工夫するのがおすすめ。今日ご紹介したレシピはどれも簡単に作れるものばかり。アスパラガスをチーズやマヨネーズと炒めたり、ベーコンでくるくると巻いて焼いたりすれば、ビールやハイボールなどのお酒と合うしっかり味のおつまみに。ぜひ、お好みのアスパラおつまみを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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