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副菜レシピ

速攻5分!「大葉×きゅうり」で作るさわやか副菜5選

欲しいと思ったら即作れる!簡単&絶品副菜5選

きゅうりと大葉があればサッと作れる簡単副菜をご紹介します。どれも5分以内に完成するので、疲れているときも大助かり。家飲みの途中でおつまみが足りないときにも重宝します。

塩でサッと浅漬けに

しょうがじょうゆでピリッと

塩昆布で旨みアップ

オリーブ油&レモンでさわやかに

ポン酢×ツナがメチャうま

旬の大葉&きゅうりをたっぷり食べよう

旬の大葉ときゅうりがあれば5分で作れる超絶簡単なレシピを集めました。この時期はスーパーや家庭菜園などでもたくさん手に入る大葉。通年お手頃価格でゲットできるきゅうりをプラスすれば、さっぱりとさわやかな副菜を作れます。

キンキンに冷やしたビールやワインはもちろん、白いご飯のお供にもぴったり! お好みの調味料を合わせるだけなので、普段あまり料理をしない人でも失敗なく作れるのも嬉しいポイントです。(TEXT:森智子)

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