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罪悪感少なめで◎ひんやり「豆腐」を使ったスイーツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐で作るひんやりヘルシースイーツ

アイスなどのひんやりスイーツがおいしいこの時期、気になるのがカロリーではないでしょうか。今日は、豆腐で作るヘルシーひんやりスイーツをご紹介します。

チョコバナナ豆腐アイス

簡単♡お豆腐チョコバナナアイスバー
簡単♡お豆腐チョコバナナアイスバー by noripetit

豆腐(絹ごし)、バナナ、メープルシロップ、豆乳(or牛乳)、ピュアココア、ゼラチン(大さじ2の水でふやかしておく)

ひんやりみたらし団子

アガーで作る★ひんやりみたらしジュレ団子
アガーで作る★ひんやりみたらしジュレ団子 by ★Magnolia★

白玉粉、絹ごし豆腐、【みたらしジュレ】、アガー、砂糖、★水、★醤油、★みりん

お豆腐ムース

ひんやり♪お豆腐ムース
ひんやり♪お豆腐ムース by さくら321

絹豆腐、水、粉寒天、牛乳(今回は低脂肪乳)または豆乳、バニラエッセンス、味の素パルスイート、スキムミルク、お好きなトッピング↓、きなこ、黒豆、あんこなど

お豆腐ババロア

きな粉とゴマで豆腐ババロア
きな粉とゴマで豆腐ババロア by nechi33

木綿豆腐(水切り）、牛乳、きな粉、すりゴマ、砂糖、ゼラチン、あれば黒蜜

お好みの豆腐スイーツを作ってみよう

豆腐を使って作るアイス、みたらし団子、ムース、ババロアをご紹介しました。バターや生クリームなどの脂質が多くカロリーが高い食品を使用していないのが特徴です。どのレシピも簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しそうですね。ぜひ、夏のおやつとして、お好みの豆腐スイーツを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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