型不要、こしあんたっぷり！「水ようかん」が鍋1つで完成

夏の和菓子と言えば、ひんやりと冷たい水ようかんを思い浮かべる方もいらっしゃるかと思います。今日は、お鍋に材料を入れていき、冷やし固めるだけで簡単に作れる水ようかんのレシピをご紹介します。少ない材料で作れるので、夏休みにお子様と一緒に作るのもおすすめです。

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、木べらなどを使用して混ぜながら溶かしていきます。

こしあんを加えて、なめらかになるように混ぜていきます。

お好みの型に入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。とっても簡単に水ようかんのできあがり！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「こんなに簡単に作れるなんて！」「簡単でおいしい！」などという嬉しい声が届いています。

冷やし固める際の型は、お家にあるグラスやプリンカップなど、なんでもOKです。ひんやりとおいしい水ようかんは夏のおやつにぴったりですね。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）