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型不要、こしあんたっぷり！「水ようかん」が鍋1つで完成

クックパッドニュース編集部

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お鍋1つで作れる「水ようかん」

夏の和菓子と言えば、ひんやりと冷たい水ようかんを思い浮かべる方もいらっしゃるかと思います。今日は、お鍋に材料を入れていき、冷やし固めるだけで簡単に作れる水ようかんのレシピをご紹介します。少ない材料で作れるので、夏休みにお子様と一緒に作るのもおすすめです。

夏でも冬でも◇◆わが家で人気の水ようかん
夏でも冬でも◇◆わが家で人気の水ようかん by jun坊

こしあん、粉寒天、塩、水、【下記にアレンジVer.あります】

鍋に水と寒天を入れて溶かす

鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、木べらなどを使用して混ぜながら溶かしていきます。

こしあんを加える

こしあんを加えて、なめらかになるように混ぜていきます。

冷やし固める

お好みの型に入れて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。とっても簡単に水ようかんのできあがり！

簡単でおいしい！と絶賛の声多数

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「こんなに簡単に作れるなんて！」「簡単でおいしい！」などという嬉しい声が届いています。

冷やし固める際の型は、お家にあるグラスやプリンカップなど、なんでもOKです。ひんやりとおいしい水ようかんは夏のおやつにぴったりですね。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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