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副菜レシピ

あと1品にぴったり！お手軽「もやしおかず」副菜バリエ5選

節約食材の代表「もやし」。洗うだけですぐに使える扱いやすさが魅力で、あと1品パパッと作りたい時にぴったり！そこで今日は、もやしがもりもり食べられる副菜バリエをご紹介します。おつまみにも重宝すること間違いなし。

シャキシャキもやしをもりもり食べたい！

年中価格が安定しているもやしは、毎日の料理の救世主。そんなもやしを主役にした、たっぷり食べられる副菜のアイデアは、いくつあってもありがたいですよね。ヘルシー食材で、罪悪感なくたくさん食べられるのも嬉しいポイントです！

1.卵・ハム・ピーマンをプラス♪「カラフルもやしサラダ」

レンジを活用したもやしサラダは、他の食材と組み合わせてカラフルに。カレー風味のドレッシングがやみつきの味わいです。

もやしは便利 もやしのサラダ
もやしは便利 もやしのサラダ by クックM6DK2O☆

もやし、ピーマン、卵、ロースハム、●サラダ油、●塩、●胡椒、●粒マスタード(辛くないもの) 辛くないマスタードも良い、●酢、●カレー粉、●ガーリックパウダー

2.めんつゆとごま油でしっかり味が決まる「無限もやし」

細切りピーマンと炒めるだけで完成の無限もやし。万能調味料のめんつゆとごま油があれば、手軽に味が決まります。

もやしは便利❤️無限もやし&ピーマン
もやしは便利❤️無限もやし&ピーマン by みのるとかおる

もやし、ピーマン、ごま油、めんつゆ（2倍濃縮）、コショウ、白ごま

3.ご飯のおともにぴったり「もやしとしらたきの甘辛煮」

甘辛く仕上げたさっと煮は、ご飯にのっけて頬張りたい1品。ヘルシーながら、満足感もバッチリです。

もやしとしらたきの甘辛煮
もやしとしらたきの甘辛煮 by お婆様

もやし、しらたき、砂糖、酒、みりん、醤油、顆粒だし

4.さっと炒めて完成「もやしときゅうり炒め」

きゅうりと炒めるアイデアが新鮮！カニカマのうまみとねぎやしょうがの風味を活かして、味付けは塩でシンプルに。

サラダの材料で炒めもの
サラダの材料で炒めもの by えみ三世＠休眠弦

もやし、きゅうり、カニかま、ネギ、生姜、塩、胡椒・ごま油

5.食べごたえも◎「もやしとはんぺんの酢のもの」

さっぱりと食べられる酢のものも、はんぺんや油揚げと和えれば食べごたえアップ。作りたてはもちろん、冷やしてもおいしい！

もやしとはんぺんの酢のもの
もやしとはんぺんの酢のもの by ◆aki◆

にんじん、もやし、油揚げ、はんぺん、酢、砂糖、塩、すりごま

副菜だけでも「もやし」の楽しみ方いろいろ！みなさんも、もっと活用してみてくださいね。

「もやしおかず」のレシピがたくさん！

今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「もやしおかず」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「もやしは便利」と検索してみてください。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！

「もやしは便利」の検索結果はこちら

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