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あと1品にぴったり!お手軽「もやしおかず」副菜バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約食材の代表「もやし」。洗うだけですぐに使える扱いやすさが魅力で、あと1品パパッと作りたい時にぴったり!そこで今日は、もやしがもりもり食べられる副菜バリエをご紹介します。おつまみにも重宝すること間違いなし。

シャキシャキもやしをもりもり食べたい!

年中価格が安定しているもやしは、毎日の料理の救世主。そんなもやしを主役にした、たっぷり食べられる副菜のアイデアは、いくつあってもありがたいですよね。ヘルシー食材で、罪悪感なくたくさん食べられるのも嬉しいポイントです!

1.卵・ハム・ピーマンをプラス♪「カラフルもやしサラダ」

レンジを活用したもやしサラダは、他の食材と組み合わせてカラフルに。カレー風味のドレッシングがやみつきの味わいです。

2.めんつゆとごま油でしっかり味が決まる「無限もやし」

細切りピーマンと炒めるだけで完成の無限もやし。万能調味料のめんつゆとごま油があれば、手軽に味が決まります。

3.ご飯のおともにぴったり「もやしとしらたきの甘辛煮」

甘辛く仕上げたさっと煮は、ご飯にのっけて頬張りたい1品。ヘルシーながら、満足感もバッチリです。

4.さっと炒めて完成「もやしときゅうり炒め」

きゅうりと炒めるアイデアが新鮮!カニカマのうまみとねぎやしょうがの風味を活かして、味付けは塩でシンプルに。

5.食べごたえも◎「もやしとはんぺんの酢のもの」

さっぱりと食べられる酢のものも、はんぺんや油揚げと和えれば食べごたえアップ。作りたてはもちろん、冷やしてもおいしい!

副菜だけでも「もやし」の楽しみ方いろいろ!みなさんも、もっと活用してみてくださいね。

「もやしおかず」のレシピがたくさん!

今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「もやしおかず」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「もやしは便利」と検索してみてください。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)でおすすめしてくださいね!

「もやしは便利」の検索結果はこちら

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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