毎朝のおとも、食パン。今日は食パンの新たな食べ方として注目の「カヤトースト」をご紹介します。カヤトーストとは、シンガポールの朝食としてよく食べられているカヤジャムを使ったトーストのことです。
カヤジャムとはココナッツミルクのジャムにパンダンリーフの香りが付いているもの。カヤジャムトーストにしょうゆやダークソイソースをかけた温泉たまごを合わせて食べるのが現地流です。カヤジャムとしょうゆの甘じょっぱい味がなんともくせになるおいしさですよ。カヤジャムは自分で手作りすることもできるので、ぜひ、この機会に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
