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節約レシピ

はんぺんでボリュームUP!「スティック春巻き」なら家族みんながハッピーに!

クックパッドニュース編集部

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おつまみにも主菜にもなる!スティック春巻き

カリっとした食感が人気の春巻き。でも、揚げ物はいろいろ大変だからと、ついパスしてしまう人も多いかもしれません。そんなとき試して欲しいのが、今回のレシピ。春巻きを細くすることで、フライパンで少量の油で揚げられます。ラクチンだし、油の節約になるのも嬉しいポイント。

ペーストにしたはんぺんでかさ増し効果アップ!

1.包丁で細かく叩いた海老、マッシャーなどでつぶしたはんぺん、調味料などボールに入れて混ぜてから、ビニール袋にイン。

2.半分にカットした春巻きの皮に、1.のタネを絞り出します。

3.スティック状に巻いた春巻きを、180度の油で揚げれば出来上がり!

手でも持ちやすいスティック状の春巻きは、小さなお子さんでも食べやすいところが最高。おつまみはもちろん、お弁当のおかずにもなり、しかもお財布にも優しい…といいことずくめのレシピです。たくさん作って、家族で召し上がれ。 (TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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