【特急5分】あと1品にうれしい「水菜」のお手軽おかず

あと1品に悩んだら、水菜の出番です。生でも加熱してもおいしく、使い勝手も抜群。和えるだけ、炒めるだけなど、思い立ったらすぐ作れる水菜が主役の副菜レシピをピックアップ！

一人暮らしの人も、キャベツなどの大物野菜はなかなか消費できないので手を出しにくいですが、水菜ならあっという間。加熱するとかさが減ってたくさん食べることができますし、野菜不足にも一役買ってくれるのでうれしいことずくめです。サラダにしてもよし、炒めたり、和えたりすれば、あっという間にペロリと完食できるはず。あと一品に困ったらぜひ試してみてください！