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ご飯がすすむ！「里いも×豚肉」炒めのメインおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約効果あり！？旬の「里いも」を使ったおかず

秋から冬にかけて旬をむかえる「里いも」と、豚肉を使ったメインレシピにフィーチャー！ お財布に優しいところも嬉しいポイント。さっそくチェックしてみて。

香ばしい！ごま味噌味

皮むき簡単♬里芋と豚肉のごま味噌炒め☆
皮むき簡単♬里芋と豚肉のごま味噌炒め☆ by yukki♡♡

豚こま、＊塩コショウ、＊酒、＊片栗粉、里芋、☆味噌、☆みりん、白すりごま、☆砂糖、酒、☆醤油、ごま油

濃厚オイスターソース炒め

旬簡単♡里芋と豚肉のオイスターソース炒め
旬簡単♡里芋と豚肉のオイスターソース炒め by ひとあゆ33

里芋、豚こま肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、片栗粉、タレ、オイスターソース、酒、みりん、醤油、砂糖、黒胡椒、あれば、彩り野菜(人参、いんげんなど

クセになるオイマヨ

✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿
✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿ by Kenmamac

里芋、豚バラ肉（豚薄切り肉等）、酒、☆オイスターソース、☆マヨネーズ、白いり胡麻、白すり胡麻

にんにく味噌が食欲を刺激する

さといもと豚バラのにんにく味噌炒め
さといもと豚バラのにんにく味噌炒め by noyure

さといも、豚バラ肉、◎にんにく(みじん切り)、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎醤油、◎みりん、◎鷹の爪（小口切り）

豚肉とあわせて美味しく＆リーズナブルに

ホクホクした「里いも」は、煮物のイメージが強い食材ですが、実は炒めものにしても美味しいんです。今回は、同じくリーズナブルな豚肉と合わせた4つの味バリエーションをご紹介しました。

豚肉から出た旨みが里いもに染みて絶品！ 白いご飯はもちろん、熱々の日本酒やビールにもピッタリな味わいに。

煮物はハードルが高い人でも、炒めものなら気軽にトライできますね。忙しいときにも助かるレシピ、さっそく今晩のおかずにいかがですか？（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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