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相性よすぎない?「肉巻きこんにゃく」が安くてヘルシーでうまい!

クックパッドニュース編集部

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リーズナブルで美味!こんにゃくのおかず

いつもお手頃価格で手に入るこんにゃくに、薄切り肉を巻いたおかずバリエをフィーチャーしました。こんにゃくと肉がこんなに合うなんて! 一口食べたら、そのおいしさに感動するはず。

照り焼き味

味噌照り焼き味

焼き肉のたれ味

マスタード&しょうゆ味

家族みんなで食べられるボリュームが嬉しい

おなかいっぱい食べられて、しかも安い。そんなおかずがあると家計は大助かりですよね。今回ご紹介したのは、そんな夢のようなレシピ。その名も「肉巻きこんにゃく」です。アスパラやエノキなど野菜を巻いた肉巻きはおなじみですが、こんにゃくも絶品!

作り方も簡単です。こんにゃくに薄切り肉を巻いて、お好みの調味料で味つけするだけ。食物繊維たっぷりのこんにゃくを使っているのでヘルシーです。かさ増し効果で、少し食べるだけでもおなかいっぱいに。家族が多くて食費が大変…などというおうちにもぴったりですね。さっそく今晩のおかずにいかがですか?(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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