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ごはんもの・麺類

きのこと大根おろしでヘルシー美味「和風あんかけオムライス」献立

家族みんなが大好きなオムライス。今日は、きのこあんかけ&大根おろしのヘルシーなオムライスの献立をご紹介します。旬の白菜サラダを添えればできあがり!

和風あんかけオムライス

白菜のコーンマヨサラダ

玉ねぎとにんじんのコンソメスープ

低カロリーのきのこや大根を使用して

ご飯はそのままでOKです。あんかけはきのことめんつゆで作るのでとっても簡単。器にご飯を盛り、卵を乗せてきのこあんかけをかけます。大根おろしを乗せればできあがり!ご飯を炒める必要も無く、あんかけの味付けもめんつゆなのでパパっと作れますよ。

子どもも喜ぶ白菜サラダ

白菜サラダにはコーンとツナを入れてマヨネーズで味付け。コーンの甘みやツナのうま味がおいしく、子どもも喜ぶサラダに。スープはにんじんと玉ねぎをたっぷり入れて具だくさんに。

低カロリーなきのこと大根を使った「和風あんかけオムライス」の献立をご紹介しました。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

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