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残りご飯が変身!ブランチにもおすすめの絶品「リゾット」

クックパッドニュース編集部

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残りご飯を活用して時短で作るリゾット

シンプルだけれど食卓が華やぐ「リゾット」を作ってみませんか。生米から作るのはハードルが高いという方も気軽にトライできる、ご飯を使った簡単バージョンのレシピです。さまざまな味バリエ5種を集めました。

シンプルなチーズリゾット

缶詰で簡単なトマトリゾット

レンチンだけ!おしゃれリゾット

しめじの和風リゾット

アーモンドミルクのリゾット

お好みで楽しめる味バリエーション

日々のごはん作りの中で「残りご飯」の活用法には頭を悩ませることが多いものです。そんなときは「リゾット」を作ってみてはいかがでしょうか。本格的なリゾットは生米を炒めて調理しますが、炊いたご飯でもおいしく作ることができ、時短にもなります。オーソドックスなチーズリゾットからトマト缶を使った簡単リゾット、めんつゆで味つけする和風リゾット、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使ったヘルシー感覚のリゾットまで味のバリエーションも豊富です。飽きないローテーションでおいしく楽しい献立作りにお役立てください。(TEXT:櫻井実由莉)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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