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カフェ風レシピ

クリスマスディナーにもおすすめ！ご飯にもパンにも合う「あったかシチュー」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日のメニューはあったかシチューで決まり！

寒い日に食卓に上るとほっとする「シチュー」。具がたくさん入って豪華に見えるのでクリスマスディナーにもおすすめです。定番のクリームシチュー、ビーフシチュー、トマトクリームなど豊富な味バリエーションです。

定番クリームシチュー

我が家の定番！簡単クリームシチュー
我が家の定番！簡単クリームシチュー by yaburie

鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、バター、薄力粉、◆水、◆牛乳、◆固形コンソメ、◆ローリエの葉、スライスチーズ、塩・こしょう

市販ルー不要のビーフシチュー

市販のルーなし☆こだわりのビーフシチュー
市販のルーなし☆こだわりのビーフシチュー by 二姫一太郎ママ☆

牛肉、トマト缶、玉ねぎ、人参、塩胡椒、オリーブ油、ニンニクチューブ、酒、ケチャップ、中濃ソース、ブイヨンキューブ、月桂樹の葉、砂糖、水

チキンのトマトクリーム

チキンのトマトクリームシチュー
チキンのトマトクリームシチュー by たっきーママさん

鶏もも肉、じゃが芋、玉ねぎ、にんにく、バター、小麦粉、コンソメ、粉チーズ、塩こしょう、★カットトマト缶、★牛乳、水、★ローリエ（あれば）

濃厚！かぼちゃ＆豆乳

豆乳かぼちゃのとろ～り濃厚シチュー♪
豆乳かぼちゃのとろ～り濃厚シチュー♪ by アールmama

かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、鶏むね肉（もも、ささみ可）、あらびき塩こしょう、サラダ油、★マーガリン、★小麦粉、★コンソメ、★クレイジーソルト（あれば）、豆乳、牛乳

ミートボールのホワイトシチュー

ミートボールとカリフラワーのかけシチュー
ミートボールとカリフラワーのかけシチュー by pastis009

◎豚ひき肉、◎玉ねぎ(みじん切り)、◎卵、◎パン粉、◎牛乳、◎味噌、カリフラワー、玉ねぎ(スライス)、水（蒸し煮用）、牛乳、水、ハウスシチューミクス、サラダ油

具材＆味はさまざま、お気に入りが見つかるはず

シチューは肉や野菜がバランスよく入って栄養価が高く、老若男女から愛されるメニューです。市販のルーを使えば、具材を一気に入れて煮込むだけの手軽さなので、忙しい方々のお助けアイテムに。今回は、市販のルーを使用するレシピ、ルーを使わず家にある材料で作るレシピの両方をご紹介しました。チキン、ビーフ、シーフード、ミートボールなど具材もバラエティ豊かで、食卓を華やかにするラインアップです。パンにもご飯にも合うのがシチューのいいところ。お好みで使い分けてみてはいかがでしょうか。シチューの温かさに顔がほころぶこと間違いなしです。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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