プチプチおいしい！食物繊維たっぷりの「もち麦」で正月太り対策

この時期に気になるお正月太り解消におすすめの、もち麦を使ったレシピをご紹介します。手軽にヘルシーなもち麦を摂取する事ができますよ。

お正月太り解消におすすめなもち麦の特徴は、なんといっても食物繊維が豊富な点。そのためとっても腹持ちがよいのです。ご飯に入れて炊くだけでなく、ご紹介したレシピにもあったようにスープやリゾットなどにすると水を吸ってとても腹持ちがよくなりますよ。

また、もち麦の特徴のひとつがプチプチとした食感。腹持ちがよくなるだけでなく、スープやご飯に入れると食感の違いが楽しめます。もち麦はとても固いので、プチプチ食感を出すためにはしっかり浸水させてから炊くのがポイントですよ。

お正月太り対策に。もち麦を是非取り入れてみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）