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健康レシピ

プチプチおいしい！食物繊維たっぷりの「もち麦」で正月太り対策

お正月太りにおすすめ！もち麦レシピ

この時期に気になるお正月太り解消におすすめの、もち麦を使ったレシピをご紹介します。手軽にヘルシーなもち麦を摂取する事ができますよ。

基本の炊き方はコレ！

もち麦ご飯の炊き方
もち麦ご飯の炊き方 by liqueur☆

もち麦、白米、水

便利な冷凍保存方法

黄金比✨もち麦の茹で方
黄金比✨もち麦の茹で方 by ＊ひよこ管理栄養士＊

もち麦、水

梅昆布おにぎり

梅昆布もち麦おにぎり【冷凍作り置き】
梅昆布もち麦おにぎり【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴

お米、もち麦、梅干し、いりごま、●塩昆布、●白だし・みりん・酒、●サラダ油

スープのアクセントに

☼炊飯器で簡単♪もち麦でヘルシー参鶏湯風
☼炊飯器で簡単♪もち麦でヘルシー参鶏湯風 by yummysunny

鶏手羽元、　塩、もち麦、長ネギ、水、酒、しょうがのチューブ、にんにくのチューブ、鶏ガラスープ粉末

もち麦で腹もちアップ！

白菜とベーコンのもち麦入りスープ
白菜とベーコンのもち麦入りスープ by みっちゃん❇️68

白菜、ベーコン厚切り、もち麦、青み、チキンコンソメ、塩・胡椒、ごま油、水

食感が楽しいリゾット

もち麦でトマトリゾット
もち麦でトマトリゾット by マユガリータ

もち麦、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ハムまたはベーコン、トマトジュース、水、コンソメ、粉チーズ、黒こしょう

もち麦レシピのバリエーションを楽しもう！

お正月太り解消におすすめなもち麦の特徴は、なんといっても食物繊維が豊富な点。そのためとっても腹持ちがよいのです。ご飯に入れて炊くだけでなく、ご紹介したレシピにもあったようにスープやリゾットなどにすると水を吸ってとても腹持ちがよくなりますよ。

また、もち麦の特徴のひとつがプチプチとした食感。腹持ちがよくなるだけでなく、スープやご飯に入れると食感の違いが楽しめます。もち麦はとても固いので、プチプチ食感を出すためにはしっかり浸水させてから炊くのがポイントですよ。

お正月太り対策に。もち麦を是非取り入れてみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）

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