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ビターチョコ好きにこそ食べてもらいたい！ほろ苦「ガナッシュサンドクッキー」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

とっておきのビターなチョコレートレシピ

ビターチョコ好きな方に食べてもらいたい「ガナッシュサンドクッキー」です。

ガナッシュサンドクッキー
ガナッシュサンドクッキー by ゆきらいん

バター、砂糖、卵黄、Ａ　薄力粉、Ａ　アーモンドパウダー、Ａ　ココアパウダー、Ｂ　チョコレート、Ｂ　生クリーム

1. クッキー生地にはココアパウダーを

2. ラップに包んでしっかり冷やしてからカットします

3. 焼き上がったクッキーにガナッシュをサンド

[no-line-linl]つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）[/no-line-linl]にも、「初めてでも上手に作れた」「子どもと一緒に作れました」「クッキーがほろほろでおいしい」と喜びの声が多数届いています。

レシピではビターなブラックチョコレートを使っていますが、お好みのチョコレートでカスタマイズすることもできるとのこと。好きな味で仕上げられるのは手作りならではの醍醐味です。そろそろ気になりだす、バレンタインに作りたいレシピにストックしてみてはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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