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この覚書は便利！じゃがいもがレンジで柔らかくなる「ベストな時間」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カットでも丸ごとでもOK！

じゃがいもを電子レンジで柔らかくする時に、どれくらいやったらいいのか迷うことはありませんか？ これを覚えておけば、丸ごとでもカットでも、良い加減に仕上がります。

カットして

じゃがいも　レンジで柔らかくする時間
じゃがいも　レンジで柔らかくする時間 by ｘｘｘめろｘｘｘ

じゃがいも

丸ごと

時短じゃがいも術。楽々〜皮むきコツ有り♫
時短じゃがいも術。楽々〜皮むきコツ有り♫ by ♪こみき♪

じゃがいも

目安を知って料理上手になろう！

料理のレシピに「じゃがいもをレンジで柔らかくして」と書いてあっても、どれくらいやったらいいかわからない。と悩んだ経験はありませんか？ レンジにかけすぎてしまうと水分が抜けて硬くなったりすることもあるので、加熱加減が難しいと感じる方も多いはず。カットしたものの場合、丸ごとの場合、個数や柔らかさの加減についても書かれたレシピをご紹介しました。これらを覚えておけばもう悩む心配はありませんよ。ぜひ参考にしてみてください。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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