cookpad news
メインおかず

こんにゃく入りでボリュームアップ「豚バラ大根」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ササッと作れてご飯に合うガッツリ味のおかずの1つ、豚バラ大根。今日は豚バラ大根にこんにゃくを入れてボリュームアップしたおかずとおすすめ副菜の献立をご紹介します。

こんにゃく入り豚バラ大根

レンジで白和え

たまごと白菜のとろとろ味噌汁

大根はレンジで加熱して時短に

大根は電子レンジであらかじめ加熱しておくことで、炒め時間を短縮。フライパンで豚バラ、大根、こんにゃくを炒め、醤油などの調味料を入れて味付けすればできあがり!こんにゃくは玉こんにゃくのほか、板こんにゃくやしらたきでアレンジするのもおすすめです。

副菜で豆腐と卵を使ってたんぱく質をプラス

副菜には豆腐や卵を使って、たんぱく質をプラスします。白和えは旬の小松菜をレンジで加熱して時短に。味噌や醤油で味付けします。味噌汁は白菜と卵をあわせてとろとろに。冬ならではのおいしさが味わえますよ。

こんにゃくを入れた豚バラ大根の献立をご紹介しました。簡単に作れてボリュームもアップできるテクニックはすぐに真似できそうです。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
【300人絶賛】ポリポリ止まらん!和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ!「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
もうすぐ殿堂入りレシピも!満腹「ちくわとこんにゃく」おかず 2023年11月09日 08:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し!モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ!豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき!旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費!大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根&ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
はさむだけでボリュームアップ&ヘルシーに!大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
和えるだけ!濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
おにぎりの具にしても絶品!意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
5分で完成!包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
味つけは砂糖としょうゆだけ!15分煮るだけの「豚の角煮風」 2023年12月04日 08:00
裏ワザで即味しみ!大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
給料日前も助かる…!こんにゃくだけで絶品副菜3選 2023年12月13日 16:00
ヘルシー&お財布にもやさしい!大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい!大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
450人絶賛レシピも!あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ!「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
1枚使い切り!お箸が止まらない「こんにゃく&肉おかず」 2023年12月30日 08:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
冷蔵庫にあると安心!「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
まるで和風カルボナーラ!やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
600人絶賛!ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ! 2024年01月08日 17:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
やみつき!「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
まとめ買い時の食べきりにも!ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
バリエ豊富!こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
大根だけでもう1品!サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
レンジで作れる「もやしと豚バラ」の簡単メインおかず4選 2024年02月11日 09:00
切って和えるだけ!簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
時短で旨い!10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
トロ旨〜!「白菜&大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
何度もリピしたい!鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気!1月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
あると便利!プラス1食材でできる「しめじ」の作りおき 2024年03月24日 18:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ!コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
1食材で!1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立!定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
お財布に優しい!「鶏むね肉」の大量生産おかず 2024年04月10日 16:00