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肉料理をおしゃれに格上げ！「絶品ソース」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏むねや豚こま、いつものお肉でもソースのアイデアひとつで、シンプルな肉料理もグッと豪華になりますよね！そこで今日は、おうちにある調味料や食材で、おしゃれ見えに格上げしてくれるソース4品をご紹介。

1.玉ねぎたっぷりでやみつき♡「鶏むね×シャリピアンソース」

簡単10分☆鶏肉の和風シャリアピンソース
簡単10分☆鶏肉の和風シャリアピンソース by ayayagi

鶏胸肉、サラダ油(炒め用)、玉ねぎ、マーガリン(バター)、★醤油、★酢、★みりん、★砂糖、★塩コショウ

2.黒こしょうのピリッと感が◎「豚ロース×ペッパーソース」

豚ロースグリル ペッパーソース
豚ロースグリル ペッパーソース by yshappy

豚ロース、塩胡椒、小麦粉、白ワイン（酒）、ａ、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、みりん、砂糖、醤油、黒胡椒

3.手軽さにも感動✨「豚こま×マスタードクリームソース」

豚こまソテー マスタードクリームソース✶
豚こまソテー マスタードクリームソース✶ by そうジロー

豚こま、☆塩、☆こしょう、☆酒、しめじ、酒、にんにくみじん切り、生クリーム、牛乳、粒マスタード、塩、こしょう

4.甘酸っぱい味が子どもウケも抜群「鶏もも×アップルソース」

アップルソースで♬ジューシーチキン
アップルソースで♬ジューシーチキン by runa10

鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、アップルソース、●りんご、●にんにく（すりおろし）、●酒、●中濃ソース、●ケチャップ、●醤油、●砂糖、パセリみじん切り（あれば）

かけるだけでいつもの料理がワンランクアップ

おもてなしや週末のごはんにいつもの材料を使って手軽にトライできるのが何より嬉しいですね。 みなさんも絶品ソースを作ってみたら、つくれぽしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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