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メインおかず

丸めて焼くだけ！お手頃な「豚こまボール」でボリューム満点メインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルなお肉でボリュームアップ

食材などの価格高騰だけでなく、電気代の値上がりも顕著になってきて、どうしたものか…とお悩みの方も多いですよね。そんななかでもうまくやりくりしたい！ というときに便利な節約食材「豚こま肉」を使ったおかずをご紹介します。

中からチーズがとろ〜り

豚こまチーズボールのマスタード煮込み
豚こまチーズボールのマスタード煮込み by misumisu07

豚こま切れ肉、塩、モッツァレラチーズ、片栗粉、ラード、☆水、☆昆布、マスタード、＊あしらい＊、パクチー、胡椒(赤白黒)、パセリ(みじん切り)

甘酢ダレで後味もさっぱり

豚こまボールの甘酢だれ【冷凍・作り置き】
豚こまボールの甘酢だれ【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴

豚こま切れ肉、薄力粉、サラダ油、★塩こしょう、★酒、●ケチャップ、●みりん・ウスターソース、●酢

エビの代わりに豚肉が活躍

豚こまボールの海老マヨ風
豚こまボールの海老マヨ風 by misumisu07

豚こま切れ肉、塩、☆ナンプラー(or醤油)、☆酒、☆にんにく(おろす)、☆生姜(おろす)、片栗粉、揚げ油、＊マヨダレ＊、◎マヨネーズ、◎トマトケチャップ、◎プレーンヨーグルト、◎国産レモン、＊あしらい＊、パセリ、パプリカパウダー、フリルレタス、プチトマト

青のりの風味が◎冷めてもおいしい

簡単・節約☺生姜と青海苔の豚こまボール
簡単・節約☺生姜と青海苔の豚こまボール by どんぴんたん

豚こま肉、◯紅生姜(みじん切り)、◯青海苔、◯醤油、◯料理酒、◯片栗粉、片栗粉(まぶし用)、サラダ油

お肉やわらか！ジューシーな仕上がりに

柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール
柔らかジューシー☆簡単！ネギ豚こまボール by 水菜ママ

豚こま切れ肉、長ねぎ、●醤油、●酒、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●塩コショウ、●ニンニクチューブ、片栗粉、お酒or水(蒸し焼き用)

豚こま肉ってすばらしい

豚こま肉は一切れ一切れは薄く小さいけれど、丸めて焼くだけで“節約食材”とは思えないほど、立派な一品になります。食卓に並んだときにも節約感はなく、マスタードやマヨネーズ、青のりなど、味付けを変えて楽しむこともできて、いいことづくしです。これまでも活用はしていたけど、ここへきてその偉大さを再確認。家計の困った！ を豚こま肉が助けてくれるはずですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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