冷蔵庫の常備食材のひとつ、カニ風味かまぼこ。今回は、お弁当のすきまを埋めるのに活躍するサラダをご紹介します。
玉ねぎ、乾燥わかめ、カニかま、生姜、いりごま、●白だし・醤油・水、●砂糖・酢
白菜、 カニかま、塩、☆マヨネーズ、☆胡椒、☆オリーブ油、☆レモン汁か酢
きゅうり、カニかま、春雨、【タレ】、酢、醤油、砂糖、ごま油
小松菜、カニかま、ゴマドレッシング(市販の物)、マヨネーズ 、白ごま
カニ風味かまぼこサラダを4品ご紹介しました。わかめと合わせた和風サラダ、白菜のマヨサラダ、中華風サラダなど、どれもすぐに作れそうです。カニ風味かまぼこはどんな調味料とも相性がいいので、毎日でも使いやすいですね。きゅうりや小松菜など緑の食材と合わせることで、お弁当の彩りもアップ。お好みのサラダを作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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