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いつもの味をアップデート！「ポテトサラダ」の人気アレンジレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ポテサラの脱マンネリにお役立ち！5つのアレンジ

みんな大好きな「ポテトサラダ」。定番メニューだけに、ついマンネリ化しがちですよね。今回は、いつもの味に飽きたというときに試してほしいアレンジバリエをフィーチャー。さっそくアップデートしてください。

キャベツをたっぷりと

キャベツたっぷりポテトサラダ
キャベツたっぷりポテトサラダ by moj

じゃが芋、キャベツ、玉ねぎ（無くてもOK）、★マヨネーズ・オリーブオイル、★酢、★砂糖、★塩・コショウ

クセになる！めんたいマヨ

☆明太子ポテトサラダ☆
☆明太子ポテトサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

じゃがいも(中)、●明太子、●マヨネーズ、●しょうゆ、●砂糖、●バター、●塩コショウ

ツナと長いもでホクホクに

デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ
デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ by manya¨

長芋、【ツナマヨソース】、ツナ缶(オイル漬け)、マヨネーズ、酢、しょうゆ、粒マスタード、砂糖、塩、胡椒

ジャーマンポテトをアレンジ

ジャーマンポテトサラダ♪
ジャーマンポテトサラダ♪ by pali

じゃが芋、玉ねぎ、ベーコン、ネギ（あさつき、チャイブ等）、小麦粉、砂糖、塩、お水、お酢

香り豊かなバジルソース

デリ風♪バジルソースでポテトサラダ
デリ風♪バジルソースでポテトサラダ by putimiko

じゃが芋、卵（茹で卵）、ベーコンスライス、玉ねぎ、バジルの葉（あれば）、▣バジルソース（市販）orレシピID：919118）、▣マヨネーズ、▣お酢、▣砂糖、▣コンソメ(顆粒)、▣にんにく（すりおろし）、▣塩胡椒・黒胡椒、アレンジの具は下記⑪にも少々記載

どれから試してみる？バレエティ豊かなレシピたち

いつも作る「ポテトサラダ」もおいしいけれど、たまには違うものを食べたいという人にオススメのレシピを集めました。

きゅうりのかわりにキャベツをたっぷり入れたり、明太子でピリッとさせたり、ツナと長いもでクリーミーにしたり……。ジャーマンポテトをアレンジしたり、バジルソースをかけたりしても絶品。パンやパスタはもちろん、白いご飯にもよく合います。お酒のおつまみやお弁当にもぴったり。どのアレンジもおいしいので、ぜひ制覇してください。（TEXT：森智子）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記入しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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