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副菜レシピ

あと1品に！5分で爆速完成する「ブロッコリー副菜」

ブロッコリーであと1品！

緑が鮮やかなブロッコリーを使った、5分でできる副菜レシピをご紹介。野菜をサッと食べたいときに役立ちます。

豆苗も入れて緑のおひたしに

5分で完成！豆苗とブロッコリーのおひたし
5分で完成！豆苗とブロッコリーのおひたし by ケチャ＆ウル

豆苗、ブロッコリー、おひたしつゆ、だし汁、醤油、オリーブオイル、みりん、お好みで、すりごま

きのこと一緒にサッとソテー

５分で簡単！きのことブロッコリーのソテー
５分で簡単！きのことブロッコリーのソテー by Kazuhappy

ブロッコリー、きのこ、水、酒、塩胡椒、オリーブオイル

にんにくと唐辛子で炒めて

5分で簡単ブロッコリーのアーリオオーリオ
5分で簡単ブロッコリーのアーリオオーリオ by かっちゃん杉

ブロッコリー、塩（茹でる用）、にんにく、赤唐辛子（乾燥スライス）、オリーブオイル、塩、コンソメ顆粒

ナンプラーがきいたエスニック炒め

エスニックに香ばしい【マヨじゃが】5分♪
エスニックに香ばしい【マヨじゃが】5分♪ by pegupepepe

手のひら大のデッカイじゃが芋（今日は新じゃが）、ブロッコリー、桜えび（100均のでＯＫ）着色料の無い物、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、【調味料】、マヨネーズ、砂糖、ナンプラー、粗引き胡椒

シャキシャキれんこんとサラダに

デリ風＊蓮根とブロッコリーの味噌マヨ和え
デリ風＊蓮根とブロッコリーの味噌マヨ和え by ★Marie☆

れんこん、ブロッコリー、★味噌、★マヨネーズ、★すりごま、★醤油

調理法や味つけもいろいろ

炒めものやサラダ、おひたしなど、いろいろなブロッコリーのレシピを集めました。ナンプラーやコンソメなど味つけもレシピによって違い、大きなブロッコリーを買っても飽きずに食べきれます。

ゆでてマヨネーズで食べる以外にも、いろいろな食べ方を知っておくと便利ですね。夕食のおかずに1品足したいときやおつまみ、お弁当などに、5分でできる副菜レシピをぜひ活用してみてください。 （TEXT：菱路子）

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