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バリエ豊富で迷っちゃう!?「しょうゆパスタ」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

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パスタの味つけにしょうゆが大活躍

ひとくちにしょうゆパスタといっても、いろいろな味があるのをご存じですか？ バターじょうゆ、わさびじょうゆ、マヨじょうゆ…組み合わせ次第で味がぐんと変わります。今回は、そんな奥深い「しょうゆパスタ」のレシピをご紹介します。

シンプルにしょうゆのおいしさを堪能

舞茸とベーコンの醤油パスタ
舞茸とベーコンの醤油パスタ by cureo

スパゲティ（1.6mm使用）、舞茸、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン（酒）、醤油、黒胡椒（粗挽き）、パセリ（あれば）

しょうゆマヨネーズでコクうま

海老とほうれん草の醤油マヨパスタ
海老とほうれん草の醤油マヨパスタ by けい♪

小海老、ほうれん草、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪小口切り、酒、マヨネーズ、醤油、パスタ

バター＆しょうゆのハズさない組み合わせ

ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ by なないく

パスタ、冷凍ブロッコリー、にんにく、バター、薄口醤油、濃口醤油、パスタの茹で汁、塩　、コショウ、オリーブオイル、パルメザンチーズ

クリームとしょうゆの相性は抜群

きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ
きのことベーコンの醤油風味クリームパスタ by れっさーぱんだ

パスタ麺、しめじ、エリンギ、ベーコン、にんにく、生クリーム（ホイップ可）、牛乳、薄力粉、コンソメ、醤油、オリーブオイル、塩コショウ

大人のおいしさ！わさびじょうゆ

簡単☆わさび醤油パスタ
簡単☆わさび醤油パスタ by kurozubb

パスタ、☆わさび、☆醤油、☆本だし、刻み海苔

今回ピックアップしたレシピは、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）の評判もよく、どれもしょうゆを使っているけれど味に変化を出せるので、飽きずに楽しむことができます。どうしても“しょうゆは和風”というイメージが強いですが、今回のようにバターやマヨネーズ、わさびなどの調味料と組み合わせてみると味に変化が出て、いつもとは違ったおいしさを味わえます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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