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ランチ

ズボラランチの王様!?5分でできる「濃厚・卵だけ炒飯」

作る気力や時間がないときに便利！究極ズボラランチ

忙しくてバタバタしているときや一人ランチは、できるだけ手間をかけたくないですよね。そんなときに試してほしいのが、今回ご紹介するレシピ。卵ひとつあればできるところも推しポイントです。

卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯
卵しかない日の５分ランチ！焼肉タレ炒飯 by みみすけまる

卵、焼肉タレ(黄金のタレ)、ご飯、胡麻油、塩コショウ、ネギ、海苔

おいしさの秘密は焼肉にあり!?

1. ごま油を引いたフライパンに溶き卵を入れ、ふんわりとしたら取り出します。

2.同じフライパンにねぎとごはんを入れて炒め、焼肉のたれをプラス。 塩こしょうをしたら卵を戻し入れ、海苔をトッピングすれば完成。

簡単に味が決まって絶品！ごま油が香ばしい

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「何もなかったので助かりました」「本当に5分でできて感動！」「ごま油と焼肉のタレのコラボが絶妙です」など、レシピの簡単さやおいしさを絶賛するコメントがたくさん届いています。

冷蔵庫に残っていたベーコンやウインナーを入れたなどというコメントも。卵ひとつでこんなにおいしい炒飯ができるなんて感動しますね。手抜きをしていても、そんなふうに感じさせないのも嬉しいところ。気分の上がるおいしいランチを食べて、午後の仕事や勉強、家事を頑張りましょう！（TEXT：森智子）

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