コスパのよい豚こまを使ったおかずレシピをご紹介します。バリエーション豊かなおかずをササッと作ることができますよ。
身近な食材である豚こまですが、たんぱく質が含まれているという嬉しい面があります。この時期気になる5月病も栄養バランスの乱れが一因とも言われていますが、たんぱく質をしっかり摂ることでバランスを整えることができますよ。
但し、白い脂身の部分にはたんぱく質は含まれていないので、できる限り赤身が多いものを選ぶようにしましょう。さまざまなアレンジができて、お弁当にも使える豚こま。栄養面でも嬉しいポイントがあります。ぜひこの時期の食卓に取り入れてみてください。(TEXT:永吉みねこ)