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副菜レシピ

夏に向けて覚えておきたい「きゅうり叩くだけ」副菜

クックパッドニュース編集部

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さっぱりおいしい!きゅうりの副菜5選

まるで初夏のような気温の日も増えてくる5月は、きゅうりの値段もお手頃になってきます。今回は、そんなきゅうりを叩いて作る5つの副菜をご紹介します

箸が止まらない!中華ナムル風

塩昆布あえでさっぱりと

甘酸っぱさでヤミツキ必至

食欲そそるしょうが&ごま油

白だしでさっぱり&上品に

いろいろな味バリエで彩り豊かな食卓を

めん棒などで叩いたきゅうりで作る副菜。あと一品足りない、おつまみが欲しいなどというときに重宝します。今回は、中華ナムル風、塩昆布であえたさっぱりテイスト、クセになる甘酢、食欲そそるしょうが&ごま油、上品な白だしなど5つの味バリエをご紹介しました。

これだけ豊富なラインアップなら、毎日食べても飽きないくらい。暑くなってくるこれからの季節から夏の間まで大活躍してくれること間違いなし。きゅうりを買ったら、さっそく作ってみてください。どれもおいしくて、食べ出したら止まらなくなります。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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